Un Assaggio di Egeo
La Nostra Filosofia
Portiamo a Bologna le ricette autentiche delle isole greche, dove abbiamo imparato che per mangiare bene servono sole, mare e dedizione. Vogliamo farti assaggiare la vera Grecia e la sua cultura dell'ospitalità, senza bisogno di prendere un aereo.
Materia Prima Autentica
Non ci sono compromessi nella nostra cucina, solo il sapore puro del Mediterraneo. Facciamo arrivare la vera Feta DOP, le olive e il nostro olio extravergine direttamente dalla Grecia, per garantirti quel gusto inconfondibile e genuino.
La Convivialità
Il cuore dell'esperienza greca è lo stare insieme. Varcare la soglia di Delogo in Cirenaica significa sedersi a una tavola mediterranea: un bicchiere di Retsina profumata, cibo che fa bene all'anima e il tempo che rallenta.
I Sapori di Creta
Moussakas
Moussakas
Il grande classico. Strati generosi di melanzane e patate, un ricco ragù della tradizione e una morbida besciamella dorata al forno. Servito caldissimo.
Suvlaki
Suvlaki
Spiedini di tenero maiale marinati nelle erbe greche, cotti sul fuoco alla perfezione. Li serviamo con il nostro tzatziki fresco e denso per un contrasto perfetto.
Il Nostro Menù
Dalle isole alla tua tavola, preparato fresco ogni giorno
ANTIPASTI
Tzatziki
Salsa allo yogurt, cetriolo e aglio
Dolmadakia
Involtini di foglie di vite con riso e spezie
Feta al Forno
Feta greca DOP cotta al forno con pomodoro e peperoni
SECONDI
Gemista
Pomodori e peperoni ripieni di riso e aromi
Chtapodi Psito
Polpo alla griglia servito con fava
VINI
Retsina Kechribari
Vino bianco resinato tradizionale
Ti Aspettiamo
Vieni a trovarci nel cuore di Bologna per scoprire l'autentica ospitalità greca.
Indirizzo
Via Giovanna Zaccherini Alvisi 19/d,
40138 Bologna (BO)